自炊1号

恵比寿初めての自炊は、甘エビのトマトソースパスタ。
甘エビは火を通すとおいしくないね。殻ごと叩き潰してスープを取るのが吉とみた。
酒は、MONTES ALPHA Syrah@エノテカ 2500円なり。
シラーらしく刺激臭があって好きな味。
飲み歩かない分エンゲル係数がいつもより高めになっております。